kulinarisches

Herzlich Willkommen in unserem Restaurant vom Hotel Bären, Lachen

Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen.

 

Saisonkarte

Die kleine Verführung zu Beginn


Empfehlung der Küche  
   
   
   
à la Carte   
   
Suppen  
Pikante Tomatensuppe mit frittiertem Ruccola und gratiniertem Parmesantoast 12.50
   
   
   
Salate  
Blattsalat mit Rosmarincroutons 9.50
Gemischter Salat mit gerösteten Kernen 10.50
Ceasar Salat mit Pouletstreifen, Speckwürfel, Croutons und Parmesan                     15.50 21.50
   
Wurst oder Wurst Käse Salat einfach   16.50
Wurst Käse Salat garniert   20.50
 

 

Diverse Fitness Teller, fragen sie einfach unser Personal

 

Vorspeisen

 

   
Riesengarnelen mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern, dazu servieren wir eine Aioli und knuspriges Focaccia Brötli 18.50

Hausgemachtes Rindstatar, reichlich garniert und serviert mit Buttertoast   VP 21.50

 31.50

 

Hauptspeisen, für Fleischliebhaber  
   
Feinste Kalbsleberli an Portwein-Kräutersauce, serviert mit knuspriger Butterrlsti 38.50
"Züri" G`schnetzlets vom Kalb, serviert mit einer feinen Butterrösti

35.00

Zartes Entrecôte, serviert mit Pommes frites und Gemüse mit Pfefferrahmsauce oder Kräuterbutter       200 gr.

36.50

                                                                                                                                                     250 gr.

 43.50

                                                                                                                                                     350 gr.

49.00

Goldgelb gebackenes Schweinsschnitzel mit Pommes frites

27.50

"Wienerschnitzel" vom Kalb, goldgelb gebacken mit Pommes frites

38.50

Cordon bleu gefüllt mit Schinken und feinem Bergkäse, mit Pommes frites, vom Schwein

 31.50

Cordon bleu gefüllt mit Schinken und feinem Bergkäse, mit Pommes frites, vom Kalb  42.50
   
Fisch & Vegetarisch

 

Egli Knusperli mit Salzkartoffeln und Sauce Tatar

36.50

Zucchetti Risotto mit frittiertem Rucola

       26.50

  

Für unsere "Grossene ", kleinen Gäst

Schnitzel mit Pommes-Frites 12.50
Tomatenspaghetti  9.50
Chicken Nuggets mit Pommes-Frites 10.50
Fischstäbchen mit Pommes frites 10.50

 
G`luschtigi Dessert
Verlangen Sie unser laufend geändertes Angebot  
   
Haben Sie Lust auf ein feines Glace oder einen Coupe?  
Verlangen Sie bitte unsere Coup und Glacekarte  
   


Fleisch- und Fischdeklaration 

Rindfleisch: Schweiz, Brasilien, Uruguay, Argentinien, Irland
Schweinefleisch: Schweiz
Kalbsfleisch: Schweiz
Pouletfleisch: Schweiz
Fisch: Vietnam, Estland, Schweiz
   
 

Alle Preise sind inkl. 7.70 % MwSt.

CHE 443.833.594 MwSt.